グルメ情報ページ

最終更新日:2016/10/16 1つ前のページに戻る

吾愛人(わかな)

創業昭和21年 文化を伝える薩摩郷土料理の店

  • ショップHOME
  • 当店の魅力を紹介
  • ピックアップメニュー
  • ショップDATA
  • 掲示板

企業トップイメージ

電話番号 TEL:099-222-5559
住所情報 鹿児島県鹿児島市東千石町9-14
アクセス ◆天文館通駅から132m

イベント・トピックス

    今イベントがありません。

当店のここがこだわり!~鹿児島ブランドに選ばれた理由~

店主のこだわり

動画

吾愛人(わかな)のこだわりのポイント

創業昭和21年。 きさくで明るい店内は地元の方々はもちろん、多くの芸能人や著名人、海外からの お客様が多数ご来店いただき、いつもにぎわっております。 店内入り口には、ご来店いただいた芸能人や著名人の情報が随時紹介され、退屈な 待ち時間も忘れさせてくれます。 郷土料理を中心に創業以来変わらぬ伝統の味‘みそおでん’をはじめ、地元の食材に こだわった新鮮な海の幸や極上黒豚、炭火焼の串焼き、そしてバラエティー豊富な 一品メニューをご用意しております。 是非一度、天文館吾愛人へ遊びにいらして下さい。従業員一同、心よりお待ち申し上げております。

こだわりの一品

推薦商品:吾愛人名物みそおでん(2人前)

【商品コメント】

当店の名物であります「みそおでん」は、先代が京都で修行中に伝授されて以来60年以上、 つぎたしつぎたし受け継いだ伝統の味です。 そもそも南国の地、鹿児島に「おでん文化」は存在せず、県外からいらっしゃるお客さまによく驚かれます。

毎日、営業終了後に丁寧に濾しだし火入れをする、この作業が一日も休むことなく 連綿と受け継がれた秘伝のだしは、まさに吾愛人の 歴史でもあります。 

おでんは季節を問わず一年中楽しめ、ネタは鹿児島ならではの豆もやしや黒毛和牛スジ、  黒豚の三枚身など常時20種類以上。 また、冬季には鹿児島名物、桜島大根など旬の食材も豊富です。

ご来店の際は、是非一度ご賞味くださいませ。



【料金のご案内】

1,200円(税抜)

ピックアップメニュー

とんこつ

“とんこつ”は武士が戦場や狩場で作ったのがはじまり と言われる豪快な料理です。黒豚のアバラ肉をコトコトと 黒砂糖と焼酎で煮込んだ代表的な郷土料理です。

きびなごの刺身

キビナゴは“錦江湾の波のしずく”言われ、塩焼きや天ぷらでも 骨ごと食べられます。刺身は新鮮なものを菊の花にかたどって 盛り付け、酢みそで食べるのが特徴です。

さつまあげ

鹿児島では“つけあげ”とよばれ、薩摩藩と貿易のあった琉球国(現沖縄)の“チキアーゲ”に由来していると言われています。 揚げたての味と香りは格別で芋焼酎によく合います。

特撰極上六白黒豚のしゃぶ鍋

厳選されたロース、バラ肉のみを使用。 手作りちゃんぽん麺付きです。

西郷膳

きびなご刺身・地鶏の刺身・かつおたたき・さつま揚・黒豚とんこつ・ 黒豚しゃぶ鍋・きびなご天ぷら・さつま汁・ごはん・フルーツ

基本DATA

動画

名称 吾愛人(わかな)
住所 鹿児島県鹿児島市東千石町9-14
TEL 099-222-5559
FAX 099-223-0506
営業時間 平日土曜 17:15~23:30(LO22:30)
日曜   17:15~23:00(LO22:00)
(祝日などの場合は営業時間に変更があります。)
※ゴールデンウィーク他大型連休はランチの営業も致しております(11:30~14:00)
定休日 なし
アクセス ◆天文館通駅から132m
クレジットカード 不可
駐車場
WEBサイト http://www.k-wakana.com
お取り寄せショッピングはこちら
座席 255席 (1階:75席、2階:116席・和室、3階:64席)
個室
備考 また、一部お取り扱いの無い店舗がございます。詳しくは、店舗にお問合せください。
天候の都合により、器、料理の内容が変わることがございます。あらかじめご了承ください。
平均予算

昼:700円 〜 1,300円

夜:3000円 〜 7,000円

掲示板

鹿児島ブランド.com参加企業とサイト会員様のコミュニケーション掲示板を用意しています。
※最新の書き込み5件をご紹介します。